| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Яблоко Семеренко | 20 г |
| редька зеленая | 50 г |
| Морковь | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом без Крахмала [Махеевъ] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 16.1% | 467 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.8 мкг | 900 мкг | 47.3% | 35.6% | 211 г |
| альфа Каротин | 1.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.618 мг | 5 мг | 52.4% | 39.5% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 6.601 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.784 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.5% | 2129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 18.8% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.564 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.8 мкг | 120 мкг | 67.3% | 50.7% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4923 мг | 20 мг | 2.5% | 1.9% | 4063 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.09 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.8% | 856 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Кремний, Si | 4.412 мг | 30 мг | 14.7% | 11.1% | 680 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
| Натрий, Na | 34.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3751 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 3.2% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 21.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1586 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.9% | 850 г |
| Литий, Li | 2.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1555 г |
| Медь, Cu | 88.79 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.7% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 5.473 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Никель, Ni | 5.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 12.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18913 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.922 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.686 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.497 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ЗЕЛЁНЫЙ (мой) составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».