Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые вафли

Яйцо куриное 110 г
Банан 200 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 200 г
Изолят соевого белка 30 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 3 штука
Ванилин [Dr. Oetker] 1.5 г
Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15.9% 528 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 4.9% 1714 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 8% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.457 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8975 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 4.862 мкг 50 мкг 9.7% 8.2% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9268 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2158 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.77 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1828 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1% 8123 г
Кремний, Si 24.779 мг 30 мг 82.6% 69.5% 121 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Натрий, Na 33.69 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3859 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4213 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 15.3% 549 г
Литий, Li 1.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2513 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3625 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 5.755 мкг 55 мкг 10.5% 8.8% 956 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38314 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.2447 мг 12 мг 2% 1.7% 4904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».