| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 24.1% | 724 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2595 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 48.12 мг | 500 мг | 9.6% | 16.8% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 30.6% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 41.6% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.275 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 3.8% | 4573 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8394 мг | 20 мг | 24.2% | 42.3% | 413 г |
| Ниацин | 4.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.58 мг | 2500 мг | 3.7% | 6.5% | 2672 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11521 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 4.9% | 3613 г |
| Натрий, Na | 140.93 мг | 1300 мг | 10.8% | 18.9% | 922 г |
| Сера, S | 133.11 мг | 1000 мг | 13.3% | 23.3% | 751 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 13.5% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 215.72 мг | 2300 мг | 9.4% | 16.4% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2699 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.804 мкг | 10 мкг | 38% | 66.4% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 37736 г |
| Медь, Cu | 41.63 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.3% | 2402 г |
| Молибден, Mo | 3.259 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.2% | 2148 г |
| Селен, Se | 13.365 мкг | 55 мкг | 24.3% | 42.5% | 412 г |
| Фтор, F | 81.48 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 4909 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.9% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 8.9% | 1977 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон с курицей Мой составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».