| Вода | 3500 г |
| Крупа Перловая [Чудесный Край] | 136 г |
| Картофель | 1475 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Морковь | 218 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 35 г |
| Жир свиной топленый | 8 г |
| Огурец соленый | 357 г |
| Говядина Тушёная [ВкусВилл] | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.3% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 15.1% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 16.5% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.2% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.926 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 20768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 11.7% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.387 мг | 20 мг | 1.9% | 4.6% | 5168 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.95 мг | 2500 мг | 4.9% | 11.9% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12422 г |
| Кремний, Si | 10.17 мг | 30 мг | 33.9% | 82.5% | 295 г |
| Магний, Mg | 6.97 мг | 400 мг | 1.7% | 4.1% | 5739 г |
| Натрий, Na | 151.07 мг | 1300 мг | 11.6% | 28.2% | 861 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11723 г |
| Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 4.6% | 5405 г |
| Хлор, Cl | 165.83 мг | 2300 мг | 7.2% | 17.5% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 3.2% | 7531 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 27.5% | 886 г |
| Литий, Li | 14.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 5.4% | 4587 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 7.5% | 3203 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.7% | 2093 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.4% | 5647 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.0969 мг | 12 мг | 0.8% | 1.9% | 12384 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».