Мой здоровый рацион

Рецепт Отварной каартофель с яйцом, колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварной каартофель с яйцом, колбасой и помидорами

Картофель отварной поджареный 122 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 86 г
Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] 56 г
Яйцо куриное, омлет 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварной каартофель с яйцом, колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.9% 467 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.8% 1355 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
бета Криптоксантин 2.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин В4, холин 76 мг 500 мг 15.2% 9.9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.842 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.494 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 11.8% 552 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.701 мг ~
дельта Токоферол 0.215 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5744 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3482 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.9 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4529 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4094 г
Натрий, Na 73.3 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1774 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2423 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Хлор, Cl 12.52 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 9.6% 682 г
Литий, Li 3.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2770 г
Медь, Cu 90.24 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1108 г
Молибден, Mo 1.097 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6381 г
Никель, Ni 1.826 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 7.9 мкг 55 мкг 14.4% 9.4% 696 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43150 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2545 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.907 мг ~
бета Ситостерол 10.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.195 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.206 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Отварной каартофель с яйцом, колбасой и помидорами составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 344 гр (529.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».