Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с картошкой

Яичница глазунья, по 1-312 150 г
Картофель отварной по 1-206 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6% 1118 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.2% 602 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 7.6% 882 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин В4, холин 145.71 мг 500 мг 29.1% 19.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 13.6% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 27.314 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 9.5% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 6.1% 1100 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 6.5% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 7.1% 948 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4157 мг 20 мг 12.1% 8.2% 828 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.77 мг 2500 мг 13.8% 9.3% 727 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3078 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3% 2212 г
Натрий, Na 229.74 мг 1300 мг 17.7% 11.9% 566 г
Сера, S 68.99 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 10.6% 637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1168 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Медь, Cu 128.19 мкг 1000 мкг 12.8% 8.6% 780 г
Селен, Se 14.602 мкг 55 мкг 26.5% 17.9% 377 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.7584 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница с картошкой составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов