Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы.

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Стевия. 70 г
Какао-порошок 10 г
Кокао-порошок. 3 г
Йогурт Услада 1,2%. 30 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 30 г
Виноград. 30 г
Яичный белок куриный 25 г
Желатин пищевой 3 г
Шоколад Казахстанский Milk [Баян Сулу] 10 г
Шоколад Казахстанский Milk [Баян Сулу] 3 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/Cq3TbIOoHtb/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.4% 507 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.6% 709 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.4% 503 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.4% 385 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8577 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.1% 779 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.818 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1309 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1543 мг 20 мг 15.8% 5.1% 634 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.49 мг 2500 мг 13.6% 4.4% 734 г
Кальций, Ca 87.24 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1146 г
Кремний, Si 4.92 мг 30 мг 16.4% 5.3% 610 г
Магний, Mg 61.73 мг 400 мг 15.4% 5% 648 г
Натрий, Na 72.67 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1789 г
Сера, S 88.95 мг 1000 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 5.8% 559 г
Хлор, Cl 82.7 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 32.7 мкг ~
Железо, Fe 2.904 мг 18 мг 16.1% 5.2% 620 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 5.3% 607 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.6839 мг 2 мг 34.2% 11.1% 292 г
Медь, Cu 575.7 мкг 1000 мкг 57.6% 18.6% 174 г
Молибден, Mo 13.125 мкг 70 мкг 18.8% 6.1% 533 г
Никель, Ni 5.526 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 7.31 мкг 55 мкг 13.3% 4.3% 752 г
Стронций, Sr 425.1 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9671 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 1.9% 1678 г
Цинк, Zn 1.1461 мг 12 мг 9.6% 3.1% 1047 г
Цирконий, Zr 7.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кексы. составляет 309,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (309.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».