| Цветная капуста (Варка со сливом) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 44.9% | 870 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2452 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 22.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 20.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 46.04 мг | 500 мг | 9.2% | 35.9% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 66.8% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 27.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.058 мкг | 400 мкг | 3.5% | 13.7% | 2845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.2 мг | 90 мг | 45.8% | 178.9% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 5.5% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.087 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.6% | 4600 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 53.1% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8829 мг | 20 мг | 4.4% | 17.2% | 2265 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.72 мг | 2500 мг | 4.5% | 17.6% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.6% | 4591 г |
| Кремний, Si | 8.964 мг | 30 мг | 29.9% | 116.8% | 335 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 13.7% | 2847 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 39634 г |
| Сера, S | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.5% | 7189 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 20.7% | 1900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 27.3% | 1438 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 12.5% | 3145 г |
| Медь, Cu | 40.55 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 16% | 2466 г |
| Молибден, Mo | 3.26 мкг | 70 мкг | 4.7% | 18.4% | 2147 г |
| Никель, Ni | 3.606 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 3.9% | 9752 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2703 мг | 12 мг | 2.3% | 9% | 4440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста отварная (копия) составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».