Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 99 г
Перец сладкий красный 80 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.1% 1070 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12% 727 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 22.3% 392 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 12.4% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 13.5% 645 г
Витамин В4, холин 119.16 мг 500 мг 23.8% 20.8% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 14.4% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11% 794 г
Витамин В9, фолаты 10.919 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 11.3% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 86.02 мг 90 мг 95.6% 83.4% 105 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 8.3% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 9.986 мкг 50 мкг 20% 17.5% 501 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2116 мг 20 мг 11.1% 9.7% 904 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.32 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1410 г
Кальций, Ca 77.01 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Кремний, Si 7.521 мг 30 мг 25.1% 21.9% 399 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 3% 2976 г
Натрий, Na 79.1 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1643 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 7.9% 1095 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 13.7% 637 г
Хлор, Cl 119.7 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1368 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 7.8% 1121 г
Кобальт, Co 5.638 мкг 10 мкг 56.4% 49.2% 177 г
Литий, Li 29.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2874 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1338 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1096 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 14 мкг 55 мкг 25.5% 22.3% 393 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11641 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 8% 1085 г
Цинк, Zn 0.794 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.317 г min 16.8 г 13.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 234 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».