| Фарш для зраз с брокколи | 733 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 290 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5% | 884 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14% | 320 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.995 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.76 мг | 500 мг | 9.6% | 4.3% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.737 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3382 мг | 20 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5252 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Натрий, Na | 366.67 мг | 1300 мг | 28.2% | 12.6% | 355 г |
| Сера, S | 122.36 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.4% | 817 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| Хлор, Cl | 387.84 мг | 2300 мг | 16.9% | 7.5% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.758 мкг | 10 мкг | 47.6% | 21.2% | 210 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Медь, Cu | 63.24 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 7.182 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.6% | 975 г |
| Никель, Ni | 6.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.447 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.2% | 3801 г |
| Фтор, F | 37.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10796 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.1% | 728 г |
| Цинк, Zn | 1.1663 мг | 12 мг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.641 г | min 16.8 г | 45.5% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с рисом брокколи (27.4.23) составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».