| лапша | 1000 г |
| Гусята, 2 категории (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.7% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4528 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 10.5% | 591 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 36.68 мг | 500 мг | 7.3% | 4.6% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.261 мг | 20 мг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.24 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5313 г |
| Кремний, Si | 1.278 мг | 30 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Натрий, Na | 134.99 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Сера, S | 107.87 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 7.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 180.02 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 10.6% | 589 г |
| Литий, Li | 0.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 6.3% | 992 г |
| Медь, Cu | 45.74 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.458 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.1% | 1234 г |
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8785 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3729 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша сгусиным фаршем с овощами составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».