| Цветная капуста | 110 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Миндаль | 30 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 8.1% | 646 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 124.8 мг | 500 мг | 25% | 13% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.594 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.2 мг | 90 мг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.653 мг | 15 мг | 17.7% | 9.2% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 9.134 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4298 мг | 20 мг | 12.1% | 6.3% | 823 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 241.88 мг | 1000 мг | 24.2% | 12.6% | 413 г |
| Кремний, Si | 12.25 мг | 30 мг | 40.8% | 21.2% | 245 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Натрий, Na | 242.41 мг | 1300 мг | 18.6% | 9.7% | 536 г |
| Сера, S | 150.65 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 16.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 67.03 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 5.8% | 892 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 5.216 мкг | 10 мкг | 52.2% | 27.1% | 192 г |
| Литий, Li | 2.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2485 мг | 2 мг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Никель, Ni | 14.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.428 мкг | 55 мкг | 29.9% | 15.5% | 335 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12812 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.1756 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.634 г | min 16.8 г | 39.5% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи цв. капусты составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».