| Куриный фарш | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Рисовая мука, белая | 24 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.8% | 623 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 42.63 мг | 500 мг | 8.5% | 6.2% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 11.5% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 14.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1854 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1044 мг | 20 мг | 20.5% | 15% | 487 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.6 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7452 г |
| Кремний, Si | 10.129 мг | 30 мг | 33.8% | 24.8% | 296 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1709 г |
| Натрий, Na | 289.94 мг | 1300 мг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Сера, S | 120.95 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.9% | 827 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 12.5% | 586 г |
| Хлор, Cl | 386.09 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.3% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.2456 мг | 2 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Медь, Cu | 79.47 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.8% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 1.589 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4405 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.534 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.166 мг | 12 мг | 9.7% | 7.1% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».