Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт (творог, молоко, клубника, желатин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт (творог, молоко, клубника, желатин)

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Творог 4% жирности 130 г
Клубника 150 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт (творог, молоко, клубника, желатин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16% 738 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2848 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5521 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1295 г
Витамин В4, холин 22.46 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.24 мкг 400 мкг 4.6% 5.4% 2193 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 19.1% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 23.28 мг 90 мг 25.9% 30.4% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 11.4% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0453 мг 20 мг 10.2% 12% 978 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.02 мг 2500 мг 5.4% 6.3% 1838 г
Кальций, Ca 118.42 мг 1000 мг 11.8% 13.8% 844 г
Кремний, Si 37.883 мг 30 мг 126.3% 148.2% 79 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 5.9% 1987 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3878 г
Сера, S 81.63 мг 1000 мг 8.2% 9.6% 1225 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 16.5% 710 г
Хлор, Cl 69.77 мг 2300 мг 3% 3.5% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2695 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2650 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 28.4% 413 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Медь, Cu 110.84 мкг 1000 мкг 11.1% 13% 902 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 12.8% 914 г
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 10.357 мкг 55 мкг 18.8% 22.1% 531 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17699 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4617 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%

Энергетическая ценность Десерт (творог, молоко, клубника, желатин) составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».