Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска (Запекание) 1000 г
Морковь (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 20.7% 608 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.4 мкг 900 мкг 51.9% 65.4% 193 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.786 мг 5 мг 55.7% 70.2% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В4, холин 50.39 мг 500 мг 10.1% 12.7% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.197 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 1.192 мкг 3 мкг 39.7% 50.1% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 4.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 9.2% 1376 г
Витамин Н, биотин 7.776 мкг 50 мкг 15.6% 19.7% 643 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.3526 мг 20 мг 21.8% 27.5% 459 г
Ниацин 1.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.5 мг 2500 мг 13.1% 16.5% 763 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3041 г
Кремний, Si 6.797 мг 30 мг 22.7% 28.6% 441 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 10.8% 1165 г
Натрий, Na 47.85 мг 1300 мг 3.7% 4.7% 2717 г
Сера, S 164.7 мг 1000 мг 16.5% 20.8% 607 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 29.8% 423 г
Хлор, Cl 130.4 мг 2300 мг 5.7% 7.2% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 22.79 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2575 г
Йод, I 49.36 мкг 150 мкг 32.9% 41.5% 304 г
Кобальт, Co 23.564 мкг 10 мкг 235.6% 297.1% 42 г
Литий, Li 1.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 9.6% 1309 г
Медь, Cu 151.13 мкг 1000 мкг 15.1% 19% 662 г
Молибден, Mo 7.544 мкг 70 мкг 10.8% 13.6% 928 г
Никель, Ni 8.622 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 13.34 мкг 55 мкг 24.3% 30.6% 412 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 533.66 мкг 4000 мкг 13.3% 16.8% 750 г
Хром, Cr 41.54 мкг 50 мкг 83.1% 104.8% 120 г
Цинк, Zn 1.058 мг 12 мг 8.8% 11.1% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 2.049 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.081 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 206 гр (163.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».