Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб из псиллиума

Псиллиум [Excess Free] 40 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 120 г
Кунжут 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.9% 1407 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.3% 1143 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.3% 2625 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 15.2% 920 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 13.1% 1065 г
Витамин В4, холин 94.65 мг 500 мг 18.9% 26.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 13.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.714 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10770 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 9.1% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 11.6% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 7.615 мкг 50 мкг 15.2% 21.2% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4786 мг 20 мг 7.4% 10.3% 1353 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.34 мг 2500 мг 2.3% 3.2% 4285 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 6% 2300 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 10.5% 1337 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3540 г
Натрий, Na 488.21 мг 1300 мг 37.6% 52.4% 266 г
Сера, S 70.56 мг 1000 мг 7.1% 9.9% 1417 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 14.1% 986 г
Хлор, Cl 732.71 мг 2300 мг 31.9% 44.5% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 8.9% 1560 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 7.1% 1974 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 55.1% 253 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6557 г
Медь, Cu 50.96 мкг 1000 мкг 5.1% 7.1% 1962 г
Молибден, Mo 4.387 мкг 70 мкг 6.3% 8.8% 1596 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.93 мкг 55 мкг 21.7% 30.3% 461 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6074 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 6.3% 2225 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из псиллиума составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».