| Свекла | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Укроп | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.6% | 800 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 803.6 мкг | 900 мкг | 89.3% | 226.1% | 112 г |
| бета Каротин | 4.821 мг | 5 мг | 96.4% | 244.1% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.222 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.1% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 38.7% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 5.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 99.5% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 9.1% | 2776 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 27.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.9% | 2329 г |
| Кремний, Si | 54.973 мг | 30 мг | 183.2% | 463.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 19.5% | 1297 г |
| Натрий, Na | 36.12 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.1% | 3599 г |
| Сера, S | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12723 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 15.9% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 16.2% | 1564 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 10.1% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.087 мкг | 10 мкг | 20.9% | 52.9% | 479 г |
| Литий, Li | 37.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4877 мг | 2 мг | 24.4% | 61.8% | 410 г |
| Медь, Cu | 117.56 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 29.9% | 851 г |
| Молибден, Mo | 13.491 мкг | 70 мкг | 19.3% | 48.9% | 519 г |
| Никель, Ni | 10.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 10406 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 66.8% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 9.4% | 2706 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% |
Энергетическая ценность Свекла составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».