Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Капуста пекинская, приготовленная 60 г
Огурец грунтовый 60 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Сметана 15% жирности 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.4% 724 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 8.2% 1456 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 9.639 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.5% 1139 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 12.7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 8.2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.26 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 3.6% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 5.2% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.383 мкг 50 мкг 8.8% 10.5% 1141 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.2828 мг 20 мг 26.4% 31.4% 379 г
Ниацин 3.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.75 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1227 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2779 г
Кремний, Si 11.066 мг 30 мг 36.9% 43.8% 271 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 5.5% 2177 г
Натрий, Na 347.41 мг 1300 мг 26.7% 31.7% 374 г
Сера, S 114.18 мг 1000 мг 11.4% 13.5% 876 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 19.4% 613 г
Хлор, Cl 489.92 мг 2300 мг 21.3% 25.3% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 8.3% 1426 г
Йод, I 21.42 мкг 150 мкг 14.3% 17% 700 г
Кобальт, Co 15.444 мкг 10 мкг 154.4% 183.4% 65 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 8% 1496 г
Медь, Cu 98.13 мкг 1000 мкг 9.8% 11.6% 1019 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2147 г
Никель, Ni 4.002 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.466 мкг 55 мкг 11.8% 14% 851 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 343.11 мкг 4000 мкг 8.6% 10.2% 1166 г
Хром, Cr 31.95 мкг 50 мкг 63.9% 75.9% 156 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».