| Крупа гречневая | 160 г |
| Вода | 480 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.9% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.8% | 769 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2866 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 6.1% | 2018 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.392 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 5.6% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 9.6% | 1265 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.5% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 25.9% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6031 мг | 20 мг | 8% | 9.7% | 1248 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.23 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.7% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4581 г |
| Кремний, Si | 17.804 мг | 30 мг | 59.3% | 72.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 45.87 мг | 400 мг | 11.5% | 14% | 872 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41534 г |
| Сера, S | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4388 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 10.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 10.7% | 1139 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 19.2% | 632 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3706 мг | 2 мг | 18.5% | 22.5% | 540 г |
| Медь, Cu | 149.03 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 18.1% | 671 г |
| Молибден, Mo | 10.942 мкг | 70 мкг | 15.6% | 19% | 640 г |
| Никель, Ni | 2.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.291 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.8% | 4260 г |
| Стронций, Sr | 67.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5153 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4807 мг | 12 мг | 4% | 4.9% | 2496 г |
| Цирконий, Zr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с зеленым луком составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».