Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13% 425 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.5% 737 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.4% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 5.5% 1002 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.9% 623 г
Витамин В4, холин 98.17 мг 500 мг 19.6% 10.8% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.518 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 19.1% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 10.462 мкг 50 мкг 20.9% 11.6% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6767 мг 20 мг 18.4% 10.2% 544 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.44 мг 2500 мг 5.5% 3% 1806 г
Кальций, Ca 130.13 мг 1000 мг 13% 7.2% 768 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7792 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Натрий, Na 68.5 мг 1300 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Сера, S 188 мг 1000 мг 18.8% 10.4% 532 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 14.1% 392 г
Хлор, Cl 127.82 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1758 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 22.3% 248 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Молибден, Mo 8.323 мкг 70 мкг 11.9% 6.6% 841 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 25.808 мкг 55 мкг 46.9% 25.9% 213 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10352 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.6377 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (180.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов