| Кабачок (Тушение) | 1100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 212 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 211 г |
| Чеснок | 6 г |
| Баклажан (Тушение) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 16 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 362 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.7% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 12.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 67.8% | 505 г |
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 73.3% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 11.3% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 17.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 22.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.857 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.8% | 5833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.61 мг | 90 мг | 25.1% | 86% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 5.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.1% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 28.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8148 мг | 20 мг | 4.1% | 14% | 2455 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.41 мг | 2500 мг | 9.9% | 33.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 4919 г |
| Кремний, Si | 27.616 мг | 30 мг | 92.1% | 315.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 10.6% | 3265 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 18813 г |
| Сера, S | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14045 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 11.6% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 13.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 16631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 13.4% | 2550 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 65.1% | 526 г |
| Литий, Li | 14.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 26.4% | 1307 г |
| Медь, Cu | 68.71 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 23.6% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 6.057 мкг | 70 мкг | 8.7% | 29.8% | 1156 г |
| Никель, Ni | 5.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40241 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 16.8% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 9.2% | 3731 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.096 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».