Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 70 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 60 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 80 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 80 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.4% 2000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 24.1% 2413 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 145.9% 404 г
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 157.6% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 10% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 15.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 5.9% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 14.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 14.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 20% 2978 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 109.4% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 18.8% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 3.5% 17422 г
Витамин К, филлохинон 104.6 мкг 120 мкг 87.2% 512.9% 115 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 10.6% 5556 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.19 мг 2500 мг 9.9% 58.2% 1011 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 25.9% 2269 г
Кремний, Si 14.404 мг 30 мг 48% 282.4% 208 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 35.3% 1656 г
Натрий, Na 36.07 мг 1300 мг 2.8% 16.5% 3604 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 4.7% 12516 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 22.9% 2572 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 4.7% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 2.146 мг 18 мг 11.9% 70% 839 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 12.4% 4762 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 49.4% 1198 г
Литий, Li 2.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 50% 1183 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 31.2% 1879 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 21.2% 2783 г
Никель, Ni 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 15896 г
Стронций, Sr 19.2 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 28592 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 24.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 8.8% 6469 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 17 кКал.

  • Порция = 278 гр (47.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».