Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка в духовке с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка в духовке с курицей

Куриные Голени [Твой Дом] 500 г
Гречка 200 г
Вода 300 г
Майонез 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в духовке с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.1% 817 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.5% 1037 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7087 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16461 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 5.9% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13123 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4371 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.43 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5627 г
Кальций, Ca 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19531 г
Кремний, Si 4.111 мг 30 мг 13.7% 13.6% 730 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 3% 3322 г
Натрий, Na 121.15 мг 1300 мг 9.3% 9.2% 1073 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13316 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2.5% 4061 г
Хлор, Cl 191.76 мг 2300 мг 8.3% 8.2% 1199 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.5% 4018 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 10% 988 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2309 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 4.9% 2061 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 4.9% 2039 г
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1% 9632 г
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 1% 10015 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка в духовке с курицей составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов