Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, горошком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, горошком и перцем

Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 108 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Огурец парниковый 85 г
Перец сладкий красный 36 г
Оливковое масло 8 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, горошком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.6% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 16.2% 634 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 2.62 мкг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 9.6% 1066 г
Лютеин + Зеаксантин 392.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.6% 1059 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 17.9% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 11.6% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.423 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2594 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 28.62 мг 90 мг 31.8% 32.5% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 6.9% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 4.8% 2107 г
Витамин Н, биотин 6.427 мкг 50 мкг 12.9% 13.2% 778 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 21.3% 482 г
Витамин РР, НЭ 1.2649 мг 20 мг 6.3% 6.4% 1581 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.57 мг 2500 мг 6.1% 6.2% 1649 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Кремний, Si 16.143 мг 30 мг 53.8% 55% 186 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2214 г
Натрий, Na 123.29 мг 1300 мг 9.5% 9.7% 1054 г
Сера, S 71.73 мг 1000 мг 7.2% 7.4% 1394 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 12% 854 г
Хлор, Cl 58.28 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 8.4% 1226 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 4.5% 2290 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 40.3% 254 г
Литий, Li 9.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1584 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 9.4% 1090 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 5.4% 1897 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 10.544 мкг 55 мкг 19.2% 19.6% 522 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2049 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 6.1% 1673 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, горошком и перцем составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».