| Бурый Рис [Агро-Альянс] | 50 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 50 г |
| Руккола | 30 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Семечки Тыквенные Очищенные Сушеные [Fine Life] | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Кинза [Лето] | 5 г |
| Черный Кунжут [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Авокадо | 50 г |
1) Замочи рис на ночь, на следующий день отвари до готовности. 2) Пока варится рис, очисти грецкие орехи от остатков скорлупы и перегородок и измельчи их в кофемолке. 3) Свеклу и петрушку или сельдерей измельчи в блендере с $образным лезвием до состояния мелкой крошки. 4)Переложи свекольную массу в миску, вмешай орехи и посоли. Слепи З шарика. 5)Собери боул выложи в глубокую миску рис, рядом — салатные листья, томаты и авокадо. Добавь пхали и посыпь всё семенами. Съесть можно всё по отдельности или перемешав в единую массу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3249 г |
| альфа Каротин | 3.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 4.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 369.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.277 мкг | 400 мкг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 4.6% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2896 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 20.2% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6435 мг | 20 мг | 3.2% | 2% | 3108 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2851 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 623.65 мг | 1300 мг | 48% | 30% | 208 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5414 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 921.92 мг | 2300 мг | 40.1% | 25.1% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2862 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.9% | 1585 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Медь, Cu | 89.8 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 1.96 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Никель, Ni | 8.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11031 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Будда боул с бурым рисом составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».