| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.7% | 560 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| бета Каротин | 70 мг | 5 мг | 1400% | 1147.5% | 7 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 180 мкг | 400 мкг | 45% | 36.9% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 27.3% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 45.1% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89 мг | 2500 мг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.8% | 595 г |
| Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% | 139.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 121 мг | 400 мг | 30.3% | 24.8% | 331 г |
| Натрий, Na | 233 мг | 1300 мг | 17.9% | 14.7% | 558 г |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 11% | 746 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 4.3% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% | 37.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% | 13.2% | 621 г |
| Йод, I | 2500 мкг | 150 мкг | 1666.7% | 1366.1% | 6 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 123% | 67 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.9% | 4375 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 340 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».