| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 407 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 313 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.8% | 580 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.4% | 2154 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 2.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.1 мкг | 900 мкг | 39.9% | 29.6% | 251 г |
| бета Каротин | 2.129 мг | 5 мг | 42.6% | 31.6% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 17.3% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5365 мг | 20 мг | 22.7% | 16.8% | 441 г |
| Ниацин | 5.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5092 г |
| Кремний, Si | 20.704 мг | 30 мг | 69% | 51.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 59.69 мг | 400 мг | 14.9% | 11% | 670 г |
| Натрий, Na | 35.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3627 г |
| Сера, S | 130.8 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 11.9% | 620 г |
| Хлор, Cl | 58.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1567 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 6.041 мкг | 10 мкг | 60.4% | 44.8% | 166 г |
| Литий, Li | 1.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2946 мг | 2 мг | 14.7% | 10.9% | 679 г |
| Медь, Cu | 111.06 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Молибден, Mo | 10.062 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Никель, Ni | 2.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.52 мкг | 55 мкг | 24.6% | 18.2% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4602 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 20.8% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.1061 мг | 12 мг | 9.2% | 6.8% | 1085 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».