| Свинина, вырезка, постное мясо | 352 г |
| Приправа для мяса | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло (GLOBAL VILLAGE) | 23 г |
| Морковь | 43 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Чеснок сушеный FOODFEST | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.7% | 360 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.6 мкг | 900 мкг | 26.4% | 14.9% | 379 г |
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.99 мг | 1.5 мг | 66% | 37.2% | 152 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 81.1 мг | 500 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 22.5% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.257 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7516 мг | 20 мг | 33.8% | 19.1% | 296 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.38 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5084 г |
| Кремний, Si | 4.185 мг | 30 мг | 14% | 7.9% | 717 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1162 г |
| Натрий, Na | 482.74 мг | 1300 мг | 37.1% | 20.9% | 269 г |
| Сера, S | 222.22 мг | 1000 мг | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 18.4% | 306 г |
| Хлор, Cl | 673.12 мг | 2300 мг | 29.3% | 16.5% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1425 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Медь, Cu | 120.67 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1949 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.084 мкг | 55 мкг | 54.7% | 30.8% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28389 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 2.0986 мг | 12 мг | 17.5% | 9.9% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, тушеная с овощами составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».