Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с говядиной

Вода водопроводная, городская 2 liter
Картофель (Варка без слива) 200 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Говядина отварная, по 1-392 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.9% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 12.7% 941 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 13.8% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.8 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3746 мг 20 мг 11.9% 14.3% 842 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.37 мг 2500 мг 4.7% 5.6% 2148 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7855 г
Кремний, Si 2.916 мг 30 мг 9.7% 11.7% 1029 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3155 г
Натрий, Na 264.65 мг 1300 мг 20.4% 24.5% 491 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15873 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 8.2% 1465 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.6% 3333 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.4% 1876 г
Литий, Li 4.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 6.4% 1875 г
Молибден, Mo 0.643 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10886 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 79.29 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5045 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.0656 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18293 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».