| Огурец грунтовый | 98 г |
| Редис | 156 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Йогурт греческий "Teos" | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.8% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.8% | 2222 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 21.7% | 1402 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 13.8% | 2212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 17.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 17.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.58 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.4% | 4662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 15.9% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 49.8% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 55.4% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2884 мг | 20 мг | 1.4% | 4.3% | 6935 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.97 мг | 2500 мг | 7.8% | 23.9% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 66.18 мг | 1000 мг | 6.6% | 20.2% | 1511 г |
| Кремний, Si | 26.689 мг | 30 мг | 89% | 272.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 10.1% | 3033 г |
| Натрий, Na | 196.37 мг | 1300 мг | 15.1% | 46.2% | 662 г |
| Сера, S | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.3% | 2682 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 26.6% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 304.65 мг | 2300 мг | 13.2% | 40.4% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 10.7% | 2866 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.6% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 64.5% | 473 г |
| Литий, Li | 8.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 18.3% | 1675 г |
| Медь, Cu | 94.23 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 28.7% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 8.255 мкг | 70 мкг | 11.8% | 36.1% | 848 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.078 мкг | 55 мкг | 7.4% | 22.6% | 1349 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 18149 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 35.2% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.3364 мг | 12 мг | 2.8% | 8.6% | 3567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, лук составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».