| Фасоль стручковая | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.5% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 41.2% | 690 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 15.3% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 16.2% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 17.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 38.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 8.8% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 37.5% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 16.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.722 мкг | 400 мкг | 7.7% | 21.9% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 50.9% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 7.1% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 4.085 мкг | 50 мкг | 8.2% | 23.3% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 24.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.038 мг | 20 мг | 10.2% | 29% | 981 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.77 мг | 2500 мг | 12.8% | 36.4% | 779 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.5% | 2281 г |
| Кремний, Si | 1.329 мг | 30 мг | 4.4% | 12.5% | 2257 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 14.8% | 1925 г |
| Натрий, Na | 3.91 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 33248 г |
| Сера, S | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4730 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 21.9% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 10.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 13.4% | 2145 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.367 мкг | 10 мкг | 43.7% | 124.1% | 229 г |
| Литий, Li | 2.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 27% | 1051 г |
| Медь, Cu | 180.44 мкг | 1000 мкг | 18% | 51.1% | 554 г |
| Молибден, Mo | 1.203 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4.8% | 5819 г |
| Никель, Ni | 0.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.006 мкг | 55 мкг | 12.7% | 36.1% | 785 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 22210 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 21% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2677 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4483 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с грибами составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».