Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с грибами 26.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с грибами 26.04

Вырезка из Свинины Охлажденная [Billa] 181 г
Оладьи кабачков и капусты 22.04 114 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 82 г
Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с грибами 26.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.7% 603 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.3% 475 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1505 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 1.823 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4425 г
бета Криптоксантин 18.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.284 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7570 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 5.1% 1138 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4195 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.1022 мг 20 мг 15.5% 9.1% 645 г
Ниацин 1.476 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.48 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1502 г
Кальций, Ca 113.54 мг 1000 мг 11.4% 6.7% 881 г
Кремний, Si 5.833 мг 30 мг 19.4% 11.3% 514 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.8% 3284 г
Натрий, Na 160.09 мг 1300 мг 12.3% 7.2% 812 г
Сера, S 45.62 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2192 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 7.2% 812 г
Хлор, Cl 139.68 мг 2300 мг 6.1% 3.6% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3468 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4376 г
Медь, Cu 27.25 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3670 г
Молибден, Mo 0.849 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8245 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 1.2% 5107 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.536 мг ~
бета Ситостерол 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясо с грибами 26.04 составляет 171 кКал.

  • Порция = 148 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».