| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 19.6% | 717 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.4 мкг | 900 мкг | 30.8% | 43.4% | 324 г |
| бета Каротин | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 46.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 40.37 мг | 500 мг | 8.1% | 11.4% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 20.2% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 33.3% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.033 мкг | 400 мкг | 4% | 5.6% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.37 мг | 90 мг | 57.1% | 80.5% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 4.2% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 32.6% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7652 мг | 20 мг | 18.8% | 26.5% | 531 г |
| Ниацин | 4.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.62 мг | 2500 мг | 12.9% | 18.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3411 г |
| Кремний, Si | 23.187 мг | 30 мг | 77.3% | 109% | 129 г |
| Магний, Mg | 48.97 мг | 400 мг | 12.2% | 17.2% | 817 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.5% | 4036 г |
| Сера, S | 113.34 мг | 1000 мг | 11.3% | 15.9% | 882 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 16.9% | 835 г |
| Хлор, Cl | 67.78 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.1% | 3393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 8.7% | 1623 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.022 мкг | 10 мкг | 70.2% | 99% | 142 г |
| Литий, Li | 10.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1423 г |
| Медь, Cu | 111.03 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 12.747 мкг | 70 мкг | 18.2% | 25.7% | 549 г |
| Никель, Ni | 6.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.487 мкг | 55 мкг | 17.2% | 24.3% | 580 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.9 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.8% | 3673 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 36% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.8923 мг | 12 мг | 7.4% | 10.4% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».