| Дрожжевое тесто мамино | 250 г |
| Грецкий орех, сухая обжарка, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.4 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.9% | 905 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 10.3% | 249 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4% | 645 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 3.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 29.36 мг | 500 мг | 5.9% | 1.5% | 1703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 2.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.877 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.2% | 1147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 1.3% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.606 мг | 20 мг | 8% | 2.1% | 1245 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.71 мг | 2500 мг | 7% | 1.8% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3329 г |
| Кремний, Si | 1.261 мг | 30 мг | 4.2% | 1.1% | 2379 г |
| Магний, Mg | 48.54 мг | 400 мг | 12.1% | 3.1% | 824 г |
| Натрий, Na | 186.3 мг | 1300 мг | 14.3% | 3.7% | 698 г |
| Сера, S | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1562 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 4% | 646 г |
| Хлор, Cl | 9.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 1.6% | 1565 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.3% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 2.3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 457.32 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 11.7% | 219 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.5% | 1681 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.339 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.6% | 1647 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52016 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.0837 мг | 12 мг | 9% | 2.3% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет сдобный с грецким орехом составляет 389,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».