| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3998.5 мкг | 900 мкг | 444.3% | 337.1% | 23 г |
| Ретинол | 3.709 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 26.9% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 10.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.87 мг | 1.8 мг | 48.3% | 36.6% | 207 г |
| Витамин В4, холин | 99.54 мг | 500 мг | 19.9% | 15.1% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.579 мг | 5 мг | 51.6% | 39.2% | 194 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 15.3% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.47 мкг | 400 мкг | 16.4% | 12.4% | 611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.113 мкг | 3 мкг | 203.8% | 154.6% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 8.4% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.155 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7472 мг | 20 мг | 28.7% | 21.8% | 348 г |
| Ниацин | 3.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.15 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Кремний, Si | 4.368 мг | 30 мг | 14.6% | 11.1% | 687 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1718 г |
| Натрий, Na | 426.09 мг | 1300 мг | 32.8% | 24.9% | 305 г |
| Сера, S | 125.87 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Хлор, Cl | 601.06 мг | 2300 мг | 26.1% | 19.8% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.93 мг | 18 мг | 38.5% | 29.2% | 260 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 7.754 мкг | 10 мкг | 77.5% | 58.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 11.9% | 639 г |
| Медь, Cu | 195.55 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 14.9% | 511 г |
| Молибден, Mo | 25.704 мкг | 70 мкг | 36.7% | 27.8% | 272 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.5 мкг | 55 мкг | 39.1% | 29.7% | 256 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22434 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 2.9334 мг | 12 мг | 24.4% | 18.5% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».