Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кексы

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мак, семя 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Творог 5% жирности 30 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 6.3% 386 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 15.2% 160 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.9% 2882 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 5.8% 419 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 4.2% 583 г
Витамин В4, холин 130.14 мг 500 мг 26% 6.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 3.6% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.436 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 5% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 3% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 0.9% 2804 г
Витамин Н, биотин 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 6.1% 402 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7516 мг 20 мг 13.8% 3.4% 727 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.68 мг 2500 мг 23.7% 5.8% 423 г
Кальций, Ca 346.86 мг 1000 мг 34.7% 8.5% 288 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 1.9% 1320 г
Магний, Mg 33.91 мг 400 мг 8.5% 2.1% 1180 г
Натрий, Na 84.32 мг 1300 мг 6.5% 1.6% 1542 г
Сера, S 171.59 мг 1000 мг 17.2% 4.2% 583 г
Фосфор, P 512.2 мг 800 мг 64% 15.6% 156 г
Хлор, Cl 112.86 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 3% 810 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 1.8% 1331 г
Кобальт, Co 6.364 мкг 10 мкг 63.6% 15.5% 157 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.3523 мг 2 мг 17.6% 4.3% 568 г
Медь, Cu 139.89 мкг 1000 мкг 14% 3.4% 715 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 1.9% 1267 г
Никель, Ni 3.368 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.375 мкг 55 мкг 42.5% 10.4% 235 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10624 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 1.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 1.4% 1707 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.51 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.33 г ~
14:0 Миристиновая 1.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.339 г min 16.8 г 37.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кето кексы составляет 409,7 кКал.

  • Порция = 55 гр (225.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».