| Картофель (Варка со сливом) | 922 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко питьевое пастеризованное тм домик в деревне 2,5% | 167 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3475 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 13.6% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5224 мг | 20 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.58 мг | 2500 мг | 20.3% | 16.9% | 492 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7825 г |
| Кремний, Si | 36.229 мг | 30 мг | 120.8% | 100.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1934 г |
| Натрий, Na | 222.79 мг | 1300 мг | 17.1% | 14.2% | 584 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2968 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 358.19 мг | 2300 мг | 15.6% | 13% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.548 мкг | 10 мкг | 45.5% | 37.9% | 220 г |
| Литий, Li | 55.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1603 г |
| Медь, Cu | 133.43 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.1% | 749 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.7% | 1090 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18273 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3433 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.505 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное # составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».