Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с овощами и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с овощами и майонезом

Помидор (томат), парниковый 502 г
Огурец парниковый 168 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соус майонезный легкий 84 г
Салат (латук) 203 г
Лук репчатый 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.5% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.6% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 34.4% 917 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 37.2% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 8.5% 3733 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 50.8% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 3.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14327 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 82.3% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.504 мг 20 мг 2.5% 7.9% 3968 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.5 мг 2500 мг 8.2% 25.9% 1217 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 3990 г
Кремний, Si 13.475 мг 30 мг 44.9% 141.6% 223 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 8.8% 3571 г
Натрий, Na 122.36 мг 1300 мг 9.4% 29.7% 1062 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6540 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 12.9% 2424 г
Хлор, Cl 216.15 мг 2300 мг 9.4% 29.7% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 33.55 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 8.8% 3543 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 5.7% 5415 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 134.4% 235 г
Литий, Li 21.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 24.9% 1274 г
Медь, Cu 90.48 мкг 1000 мкг 9% 28.4% 1105 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 25.6% 1242 г
Никель, Ni 7.501 мкг ~
Рубидий, Rb 139 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13854 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 22637 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 21.8% 1458 г
Цинк, Zn 0.2463 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4872 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с овощами и майонезом составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».