| Карп (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 15.4% | 567 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.6% | 1024 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.7% | 1131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 57.66 мг | 500 мг | 11.5% | 10.1% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 12.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.715 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 33% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 12.2% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.987 мкг | 10 мкг | 179.9% | 157.8% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5745 мг | 20 мг | 22.9% | 20.1% | 437 г |
| Ниацин | 2.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.36 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2322 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 2% | 4261 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 7.4% | 1189 г |
| Натрий, Na | 675.17 мг | 1300 мг | 51.9% | 45.5% | 193 г |
| Сера, S | 160.77 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 21.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 1074.88 мг | 2300 мг | 46.7% | 41% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 33.151 мкг | 10 мкг | 331.5% | 290.8% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 8.7% | 1014 г |
| Медь, Cu | 229.59 мкг | 1000 мкг | 23% | 20.2% | 436 г |
| Молибден, Mo | 12.144 мкг | 70 мкг | 17.3% | 15.2% | 576 г |
| Никель, Ni | 5.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.696 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.9% | 632 г |
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17384 г |
| Хром, Cr | 41.24 мкг | 50 мкг | 82.5% | 72.4% | 121 г |
| Цинк, Zn | 2.0003 мг | 12 мг | 16.7% | 14.6% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп в духовке составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».