| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.8% | 4471 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.4% | 577 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.966 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.02 мг | 90 мг | 28.9% | 24.1% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 24.4% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7801 мг | 20 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.05 мг | 2500 мг | 13% | 10.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2385 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7752 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
| Натрий, Na | 581.82 мг | 1300 мг | 44.8% | 37.4% | 223 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8803 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 4.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2826 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
| Медь, Cu | 105.15 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Молибден, Mo | 0.817 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8568 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40942 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2176 мг | 12 мг | 1.8% | 1.5% | 5515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Деревенский с квашеной капустой составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».