| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 34 г |
| Сыр российский | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.7% | 1169 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.6% | 909 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 25.8% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 5.6% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.735 мг | 5 мг | 34.7% | 43.1% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.599 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.3% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 7.4% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 13.156 мкг | 50 мкг | 26.3% | 32.6% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6229 мг | 20 мг | 23.1% | 28.7% | 433 г |
| Ниацин | 4.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.13 мг | 2500 мг | 17.7% | 22% | 564 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7675 г |
| Кремний, Si | 2.433 мг | 30 мг | 8.1% | 10% | 1233 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15029 г |
| Сера, S | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4325 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 15.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 27.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6452 г |
| Йод, I | 15.93 мкг | 150 мкг | 10.6% | 13.2% | 942 г |
| Кобальт, Co | 12.411 мкг | 10 мкг | 124.1% | 154% | 81 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 7.6% | 1638 г |
| Медь, Cu | 417.08 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 51.7% | 240 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.5% | 2254 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.147 мкг | 55 мкг | 40.3% | 50% | 248 г |
| Стронций, Sr | 15.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31128 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 27.3% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные 2 составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».