| Минтай (Запекание) | 216 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 125 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 360 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Перец чили красный острый (Запекание) | 0.8 г |
| Розмарин, сушеный | 0 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 104 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 96 г |
| Орегано, сушеный | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.4% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 55.1% | 288 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.919 мг | 5 мг | 38.4% | 61% | 261 г |
| бета Криптоксантин | 1.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1021.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 29.4% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 20.79 мг | 500 мг | 4.2% | 6.7% | 2405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 11.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.933 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 19.2% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 29.5% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 14.8% | 1074 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5603 мг | 20 мг | 7.8% | 12.4% | 1282 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2392 г |
| Кремний, Si | 5.987 мг | 30 мг | 20% | 31.7% | 501 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 10.3% | 1541 г |
| Натрий, Na | 412.28 мг | 1300 мг | 31.7% | 50.3% | 315 г |
| Сера, S | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.2% | 1723 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 16.2% | 985 г |
| Хлор, Cl | 313.7 мг | 2300 мг | 13.6% | 21.6% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2302 г |
| Йод, I | 17.01 мкг | 150 мкг | 11.3% | 17.9% | 882 г |
| Кобальт, Co | 4.625 мкг | 10 мкг | 46.3% | 73.5% | 216 г |
| Литий, Li | 8.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 11.4% | 1397 г |
| Медь, Cu | 100.11 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.5% | 1509 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.289 мкг | 55 мкг | 6% | 9.5% | 1672 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.88 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 6.7% | 2383 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 43% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.529 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Мінтай запечений з овочами составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».