Мой здоровый рацион

Калорийность Горгонзола. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горгонзола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 6% 422 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 12.1% 207 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 5.5% 455 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 5.3% 471 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.729 мг 5 мг 34.6% 8.7% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 10.2% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.016 мг 20 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 2.6% 977 г
Кальций, Ca 528 мг 1000 мг 52.8% 13.3% 189 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.5% 1739 г
Натрий, Na 1395 мг 1300 мг 107.3% 27% 93 г
Фосфор, P 387 мг 800 мг 48.4% 12.2% 207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1% 2500 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 6.6% 379 г
Цинк, Zn 2.66 мг 12 мг 22.2% 5.6% 451 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%

Энергетическая ценность Горгонзола составляет 398 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».