Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет маффин

Яйцо куриное 6 С0
Сметана 25% жирности 30 г
Бекон с/К, в/У [Новгородский Бекон] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.8% 679 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 15.4% 303 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.4% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 11.6% 400 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 9.5% 489 г
Витамин В4, холин 213.82 мг 500 мг 42.8% 19.9% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 10.1% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6342 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 8.4% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2820 г
Витамин Н, биотин 16.773 мкг 50 мкг 33.5% 15.6% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9864 мг 20 мг 14.9% 6.9% 670 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.36 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2060 г
Кальций, Ca 50.73 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1971 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3861 г
Натрий, Na 112.02 мг 1300 мг 8.6% 4% 1161 г
Сера, S 145.64 мг 1000 мг 14.6% 6.8% 687 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 9.4% 496 г
Хлор, Cl 131.8 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 5.4% 871 г
Йод, I 16.84 мкг 150 мкг 11.2% 5.2% 891 г
Кобальт, Co 8.202 мкг 10 мкг 82% 38.2% 122 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8368 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1444 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Селен, Se 25.139 мкг 55 мкг 45.7% 21.3% 219 г
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8705 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1529 г
Цинк, Zn 0.9245 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 473.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.583 г min 16.8 г 27.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет маффин составляет 214,7 кКал.

  • Порция = 55 гр (118.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».