Мой здоровый рацион

Рецепт рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с яйцом

Крупа рисовая 125 г
Яйцо куриное 142 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.9% 784 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.8% 560 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 5.9% 648 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 5.6% 675 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.2% 738 г
Витамин В4, холин 163.87 мг 500 мг 32.8% 12.5% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 6.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.162 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.4% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 4.3% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.077 мг 15 мг 13.8% 5.2% 722 г
Витамин Н, биотин 11.935 мкг 50 мкг 23.9% 9.1% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3347 мг 20 мг 16.7% 6.3% 600 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.9 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2139 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3144 г
Кремний, Si 45.126 мг 30 мг 150.4% 57.1% 66 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1393 г
Натрий, Na 74.11 мг 1300 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Сера, S 110.98 мг 1000 мг 11.1% 4.2% 901 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 7.9% 481 г
Хлор, Cl 91.25 мг 2300 мг 4% 1.5% 2521 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1379 г
Кобальт, Co 5.578 мкг 10 мкг 55.8% 21.2% 179 г
Марганец, Mn 0.5789 мг 2 мг 28.9% 11% 345 г
Медь, Cu 155.36 мкг 1000 мкг 15.5% 5.9% 644 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 2.5% 1518 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Селен, Se 23.065 мкг 55 мкг 41.9% 15.9% 238 г
Фтор, F 50.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7880 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Цинк, Zn 1.2098 мг 12 мг 10.1% 3.8% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.891 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность рис с яйцом составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».