| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 60 г |
| Лимон | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| 4 Перца | 1 г |
| Язык морской (Жарка) | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 8.8% | 1066 г |
| бета Криптоксантин | 108.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 331.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.079 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1174 мг | 20 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.41 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2499 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Магний, Mg | 54.73 мг | 400 мг | 13.7% | 12.8% | 731 г |
| Натрий, Na | 243 мг | 1300 мг | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Сера, S | 201.75 мг | 1000 мг | 20.2% | 18.8% | 496 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 15.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 344.83 мг | 2300 мг | 15% | 14% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Йод, I | 20.71 мкг | 150 мкг | 13.8% | 12.9% | 724 г |
| Кобальт, Co | 49.821 мкг | 10 мкг | 498.2% | 464.7% | 20 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Медь, Cu | 88.03 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.058 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.4% | 1725 г |
| Никель, Ni | 4.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 340.03 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Хром, Cr | 43.43 мкг | 50 мкг | 86.9% | 81.1% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.846 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.474 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык с паприкой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».