Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 350 г |
Лук репчатый (Жарка) | 179 г |
Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
Подсолнечное масло | 13 г |
Вода | 2000 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Укроп (Варка без слива) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.1% | 2576 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11688 г |
бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
Витамин В4, холин | 11.97 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4177 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 9.9% | 1577 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 12.1% | 1307 г |
Витамин В9, фолаты | 2.483 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 16110 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7845 мг | 20 мг | 8.9% | 13.9% | 1121 г |
Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 79.91 мг | 2500 мг | 3.2% | 5% | 3129 г |
Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7508 г |
Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 8.2% | 1922 г |
Натрий, Na | 92.14 мг | 1300 мг | 7.1% | 11.1% | 1411 г |
Сера, S | 57.35 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.9% | 1744 г |
Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 13.6% | 1144 г |
Хлор, Cl | 138.55 мг | 2300 мг | 6% | 9.4% | 1660 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
Кобальт, Co | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 33.7% | 465 г |
Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2051 г |
Медь, Cu | 55.66 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.8% | 1797 г |
Молибден, Mo | 4.597 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.3% | 1523 г |
Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.723 мкг | 55 мкг | 14% | 21.9% | 712 г |
Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 97.82 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.8% | 4089 г |
Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 17.6% | 890 г |
Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2919 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.87 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
Валин | 0.316 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
Лизин | 0.587 г | ~ | |||
Метионин | 0.108 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
Треонин | 0.258 г | ~ | |||
Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
Аланин | 0.312 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.228 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
Пролин | 0.327 г | ~ | |||
Серин | 0.261 г | ~ | |||
Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.85 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.898 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с филе куриной грудки составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».