| Яйцо куриное | 115 г |
| Булочки с отрубями | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.7% | 322 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 8.8% | 466 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.2% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 154.04 мг | 500 мг | 30.8% | 12.6% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 6.4% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.237 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.784 мг | 15 мг | 18.6% | 7.6% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 12.226 мкг | 50 мкг | 24.5% | 10% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2289 мг | 20 мг | 11.1% | 4.5% | 897 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.53 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2824 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2737 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4825 г |
| Натрий, Na | 121.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.8% | 1069 г |
| Сера, S | 106.79 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 6.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 94.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Йод, I | 12.11 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.3% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 6.053 мкг | 10 мкг | 60.5% | 24.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11299 г |
| Медь, Cu | 50.37 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 1985 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.1% | 1927 г |
| Селен, Se | 18.634 мкг | 55 мкг | 33.9% | 13.8% | 295 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11962 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6771 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.707 г | min 16.8 г | 34% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца всмятку с бутером и майонезом составляет 245,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».