| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 475 г |
| мексиканская смесь заморож | 258 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 138 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| сыр пармезан тертый | 20 г |
| Шампиньоны | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19% | 461 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3644 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 20.64 мг | 500 мг | 4.1% | 3.6% | 2422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 12.7% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 14.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.1% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7085 мг | 20 мг | 33.5% | 29.3% | 298 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3143 г |
| Кремний, Si | 0.071 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 42254 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2052 г |
| Натрий, Na | 193.75 мг | 1300 мг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5631 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 15.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 242.79 мг | 2300 мг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2835 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 14.4% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8299 г |
| Медь, Cu | 32.58 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.9% | 3069 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3541 г |
| Никель, Ni | 0.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.501 мкг | 55 мкг | 22.7% | 19.8% | 440 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50633 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.7139 мг | 12 мг | 5.9% | 5.2% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность кура с овощами составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».