| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции | 20 г |
| Миндальное молоко | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 20 г |
| Малина | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7% | 918 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1737 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 229.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.491 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.746 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.8% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4682 мг | 20 мг | 7.3% | 4.7% | 1362 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1897 г |
| Кремний, Si | 6.61 мг | 30 мг | 22% | 14.2% | 454 г |
| Магний, Mg | 47.44 мг | 400 мг | 11.9% | 7.7% | 843 г |
| Натрий, Na | 26.35 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Сера, S | 77.33 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Хлор, Cl | 32.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.034 мкг | 10 мкг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4589 мг | 2 мг | 22.9% | 14.8% | 436 г |
| Медь, Cu | 125.42 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.1% | 797 г |
| Молибден, Mo | 3.559 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1967 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.044 мкг | 55 мкг | 14.6% | 9.4% | 684 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7814 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.805 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кукурузной муки составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».